2021

50:50

Dieser Wein ist ein Cuvée aus 50% Rieslaner und 50% Weißburgunder, der Rieslaner ist spontan im Edelstahltank vergoren, der Weißburgunder spontan im 500 l Holzfass. Probieren Sie "Süße trifft Holz"! Ein spannendes Cuvée!


Geschmacksrichtung:
Halbtrocken
Alkoholgehalt:
13,0% vol.
Restzucker:
8,3 g/l
Füllmenge:
0.75l
Säuregehalt:
6,7 g/l
Weinqualität:
Deutscher Qualitätswein (QW)
Boden:
Muschelkalk
Vinifikation:
Handlese beider Rebsorten; Weißburgunder: Maischestandzeit über Nacht, Spontanvergärung im 500l Tonneau; Rieslaner: schonendes Pressen, Spontanvergärung im Edelstahltank, Abstoppen bei der gewünschten Restsüße; Anschließend der 50:50-Verschnitt!
empfohlene Trinktemperatur:
12 - 14 °C
Speiseempfehlung:
Asiatische Speisen, Fingerfood, Käse, Meeresfrüchte
Ap-Nummer:
2183-011-20
Artikelnummer:
13
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1250
je Flasche(0.75l) | incl. MwSt
zzgl. Versandkosten
€ 16,67 / l
Menge: